26
2018
10

吃起来的感觉是纯天然的食物简单自然,而且纯香

牛肉很辣很香,很过瘾,香菜配起超霸道的,是干拌的,并且还放了很多的葱。肺片牛肉都是40元一斤,个人感觉肺片比牛肉还要入味好吃。驴肉是带皮的,肉质非常细嫩,而且要混合拌起来会更好吃。第一次去的我,看到这么多样式,是样样想点啊。于是要了一块牛肉块驴肉、一块蹄筋,看着样样都好吃,于是最后还是禁不住诱惑又再加了半个舌头,不记得是牛舌还是驴舌。称下来一共60元,感觉是不是点多了。

    不过前面一个拌了一大盆,貌似100多元,看来确实好吃啊。选好肉称过后,放在个小碗里面,自己要认清楚自己的。最后就是排队等师傅切了,切完就拌他家拌的调料异常简单,居然没有成都人习惯的红油。调料只有:小米椒、花

椒、盐、味精、香葱、香菜和芹菜,这是赤裸裸的干

      至于还有没有其他香料我就没有看出来了。其实还是很健康的哈,牛肉和驴肉本来就没有脂肪,而且拌的调料中也没有油。于是我就怀疑这个菜好吃不可是当师傅把拌好的菜递给我的时侯,一股香味就弥漫开来,非常奇特的香味各种调料混合,把肉的香味全部逼出来了。我很不注重形象的,现场就拿了块出来吃。肉煮得恰到好处,咬得动而且没有烂。吃起来的感觉是纯天然的食物简单自然,而且纯香。


« 上一篇 下一篇 »

发表评论:

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。